Glutenfrei glücklich durch 

den Sommer

In fünf Modulen zum glutenfreien Profi für die heiße Jahreszeit.

Gerade am Anfang der Ernährungsumstellung ist es eine große Herausforderung auswärts zu essen, viel unterwegs zu sein oder zu verreisen – und wann ist das aktueller als im Sommer? Dafür haben wir einen speziellen Kurs entwickelt, damit du den Sommer glutenfrei genießen kannst. 

Inhalte

Wir begeben uns in 5 anwendungsorientierten Modulen mit dir auf die Reise durch die wichtigsten Themen eines glutenfreien Sommers. Wir geben dir verschiedene Werkzeuge an die Hand, um den glutenfreien Alltag und typische Situationen sicher und ohne Bedenken anzugehen. Dazu erhältst du fachliche Inhalte rund um die glutenfreie Ernährung von Ernährungsfachkräften, Inspirationen für die Sommerküche von glutenfreien Profis und Austausch mit und von anderen FreeFrom Heroes.

  • Einführung in die vollwertige glutenfreie Ernährung im Sommer
  • Ausgangslage & Ziele: Wo stehst du gerade und wo möchtest du hin?
  • Was sind deine Herausforderungen im Sommer?
  • Hilfreiche Links, Videos und Materialien zur Reisevorbereitung
  • Kochworkshop mit Sara von Schnabel-Auf.de: Rezepte für’s Grillen
  • Inspirationen für die Sommerküche mit vielen leckeren Rezepten
  • Beim Live-Kurs mit Willkommenspaket von B:PURE 
  • Brauchst du eine Packliste?
  • Suche nach Unterkünften und passenden Zielen
  • Reisen mit Familien und Kindern
  • Wie sieht’s aus im Restaurant?
  • Typische Situationen im Sommer wie z.B. Pommes im Schwimmbad, Besuch auf der Kirmes oder im Biergarten
  • Beim Live-Kurs mit Workshop zu typischen Situationen
  • Tipps und Ideen für den stressfreien Besuch
  • Umgang mit Einladungen von Freunden und Familien
  • Gemeinsam grillen – was nun?
  • Worauf können Gastgebende achten?
  • Umgang mit negativen Erfahrungen und Emotionen
  • Workshop zu Zielen & Emotionen
  • Was sind meine Ziele nach dem Kurs für den glutenfreien Sommer

Ablauf

Den Onlinekurs „Glutenfrei glücklich durch den Sommer“ gibt es in zwei Formaten: als Live-Kurs mit wöchentlichen Austauschsessions via Zoom oder als Kompaktkurs mit allen Vorträgen als Download und zeitlich unabhängig.

Live-Kurs

Dabei gibt es einmal pro Woche eine Live-Session via Zoom. Danach werden dir weitere Kursmaterialien, wie zum Beispiel wichtige Links, Arbeitsblätter und weitere Videos zum Bearbeiten über unsere Lernplattform zur Verfügung gestellt. Falls du nicht an allen Live Sessions teilnehmen kannst, ist das kein Problem. Alle Sessions werden aufgezeichnet und dir anschließend in der Lernplattform zur Verfügung gestellt.

Aktuell ist der Live-Kurs beendet. Im Frühjahr 2023 startet der nächste Live-Kurs.

Kompakt Kurs

Hier kannst du den Kurs ganz individuell in deinem eigenen Tempo absolvieren. Alle Inhalte gibt es zum Download (als Aufzeichnung).

Den Kompaktkurs kannst du jederzeit starten. Ab Start hast du 6 Monate Zugriff auf alle Kursmaterialien.

Kurspakete

Live-Kurs

    • 5 Module mit 5 Live Sessions via Zoom mit Austausch unter den Teilnehmenden
    • Umfangreiches weiteres Lernmaterial als Videos, Infoblätter und Arbeitsblätter
    • 1 Livekochkurs
    • 1 Produktpaket von B:PURE zum Probieren
    • Zugang zu allen Aufzeichnungen des Kurses
    • Zugriff auf alle Kursmaterialien für 6 Monate nach Kursende

    Kompakt-Kurs

    • 5 Module mit allen 5 Vorträgen als Download
    • Umfangreiches weiteres Lernmaterial als Videos, Infoblätter und Arbeitsblätter
    • Austausch mit anderen Kursteilnehmenden über das Kursforum
    • Zugriff auf alle Kursmaterialien für 6 Monate

    Der Kurs ist etwas für dich, wenn…

    • Du dich erst seit kurzem glutenfrei ernährst
    • Du oder ein Familienmitglied die Diagnose Zöliakie, Glutensensitivität oder Weizenallergie kürzlich erhalten hast/hat
    • Du immer wieder vor der Herausforderung stehst, wie du deinen Urlaub planst
    • Du neue Impulse für einen unbeschwerten Sommer suchst.