Alle Hintergründe und Informationen für deinen glutenfreien Alltag!
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Glutenfrei leben so wie es dir schmeckt?
Wir haben Onlinekurse, Coachings, Events, Wissensartikel, Rezepte und vieles mehr für dich! Entscheide selbst!
Onlinekurse
Erhalte geballtes Wissen rund um die glutenfreie Ernährung und werde über mehrere Wochen zu deinem Ziel begleitet!
Wissen kompakt
Finde kompakte Informationen von unseren Expertinnen jederzeit abrufbar im Blogbereich!
Werde zum glutenfreien Hero!
Was findest du hier?
- Wissen von anerkannten Ernährungsexpertinnen
- Glutenfreie Alltagstipps
- Rezepte für das glutenfreie Leben
- Lernmaterialien für zu Hause
- Onlinekurse nach deinem Geschmack
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Glutenfreie Alltagstipps
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Das Leben ohne Gluten oder andere Allergene ist nicht immer ein Spaziergang – wir kennen die blöden Sprüche oder auch den Frust, wenn es mal wieder nicht beim Auswärtsessen klappt.
Aber wie jeder gute Superheld, wachsen wir an unseren Herausforderungen. Wir haben deswegen eine Toolbox parat, die uns zu Helden des frei von Alltags machen. Diese teilen wir mit dir, damit du leichter und schneller deinen Alltag so leben kannst, wie er dir schmeckt.
Unser aktueller Kurs: Glutenfrei backen & genießen!
Unser interaktiver Backkurs gibt dir in drei Modulen das Zeug zum Profi.
Lerne die Tipps und Tricks von den Ikonen des glutenfreien Backens.
→ Über die gesamte Zeit kannst du dich mit anderes Heroes austauschen.
→ Du wirst über mehrere Wochen begleitet. Jede Woche kannst du deine Erfahrungen teilen. Wir analysieren jede Woche, wieso Backversuche eventuell nicht geklappt haben und geben Tipps für die Zukunft.
→ Das Besondere: der Onlinekurs ist nicht „nur“ einfach ein einzelner Backkurs – sondern drei einzelne Kurse in einem. Wo du sonst drei einzelne Kurse buchen müsstest, bekommst du bei uns das Gesamtpaket!
→ Neben den notwendigen Werkzeugen für das perfekte glutenfreie Backerlebnis erhältst du theoretische Grundlagen zu Mehlen, Zutaten und der vollwertigen glutenfreien Ernährung.
Unsere Onlinekurse
In unseren Onlinekurses bekommst du geballtes Wissen rund um die glutenfreie und Frei-Von-Ernährung. Unsere Kurse bestehen aus mehreren Modulen und decken verschiedene Facetten des jeweiligen Themas ab. Du erhältst Vorträge, Impulse sowie weiterführende Videos, Links und Materialien. So kannst du dir deinen Kurs individuell gestalten – auch zeitlich unabhängig.
Glutenfrei glücklich durch den Sommer
Startet wieder in 2024.
Glutenfrei backen & genießen!
Startet ab dem 07. November 2023!
Vegan & glutenfrei backen – Tipps für den Einstieg
Bald wieder verfügbar!
Wissen kompakt
In unserem Blog stellen wir dir zahlreiche Informationen für deinen FreeFrom Hero Alltag kostenfrei zur Verfügung. Du findest Blogartikel & Interviews von wissenschaftlichen Expert:innen und Tipps für den Alltag von anderen FreeFrom Heroes. In vielen Beiträgen gibt es weiterführende Materialien, wie Links oder Videos.
Hier listen wir dir 4 Highlights aus unserem Blogbereich auf.
Glutenfreier Hafer bei Zöliakie
Kannst du mit Zöliakie jeden Hafer einfach so essen? Wir klären dir die wichtigsten Punkte!
Was ist eigentlich Gluten?
Wisst ihr, was genau Gluten eigentlich ist und warum es uns Probleme macht? Wir fassen alles wichtige zusammen!
Glutenfreie Weizenstärke & Zöliakie
Ist glutenfreie Weizenstärke nicht ein Widerspruch in sich? Tatsächlich ist das möglich und wir erklären dir wie.
Reis: kleines Korn, große Vielfalt
Reis ist glutenfrei. Aber was gibt es sonst noch darüber zu wissen? Erfahre alles über die Vielfalt!
Schaut auf unserem Blog vorbei für weitere Inhalte.
Deine Expertinnen
Unsere Lerninhalte werden begleitet von fachlichen Expert:innen und routinierten & passionierten FreeFrom Heroes aus der glutenfreien & Frei-Von Szene. Hier eine kleine Auswahl und Infos für dich!
Tamara Wittenburg
Oecotrophologin & Kleinkindmama. Klärt mit ihren Beiträgen über eine gesunde & ausgewogene Familienernährung auf.
Katharina Knoblich
Studiert Ernährungstherapie (B.Sc.) und unterstützt als Selbstbetroffene ehrenamtlich Menschen mit Zöliakie als DZG Kontaktperson.
Christina Rückert
Initiatorin und Organisatorin vom FreeFrom Hero Festival. Gründerin von Ally Allergens.