Am 30.11. findet unser „Letztes Hurra“ statt. Am Nachmittag von 14-17 Uhr heißt es wieder glutenfrei Leben leicht gemacht bei unserem großen digitalen FreeFrom Hero Abschiedsevent. Dabei warten ein inspirierender Impulsvortrag, ein weihnachtlicher Backkurs und eine Community Session zum Austausch unter Gleichgesinnten auf dich!
Bei diesem digitalen Mitmach-Event erwarten dich:
- 3 Stunden volle Power glutenfreies Wissen.
- 3 Expertinnen rund um das glutenfreie Leben.
- 1 weihnachtlicher Backkurs zum Mitmachen.
- 1 Eventbox mit Hero-Erinnerungen, Mehlmischung Kuchen & Kekse und 2 weitere Highlights.
Los geht’s um 14 Uhr. Hier findest du einen Programmüberblick:
Mehr über die einzelnen Sessions:
Expert Session: Von der Diagnose zum neuen Alltag: Wie Zöliakie uns emotional beeinflusst.
Wie verändert die Zöliakie-Diagnose unser Leben? Welche Herausforderungen entstehen im Alltag, und wie lassen sie sich positiv bewältigen? Ernährungstherapeutin (B.Sc.) Katharina Knoblich zeigt dir in dieser Session Wege und praktische Strategien, um den glutenfreien Lebensstil selbstbewusst zu meistern.
Backkurs: Glutenfreier Weihnachtszauber – Backen zum Mitmachen!
In diesem zweistündigen Backkurs wird es weihnachtlich und du kannst direkt mitmachen. Perfekt um die Weihnachtsbäckerei zu Hause allein oder mit der ganzen Familie einzuläuten. Und dabei lernst du von einer der besten: Katharina Bölter. Katha zeigte im vergangenen Jahr ganz Deutschland bei der Fernsehshow „Das große Backen“ wie genial glutenfrei backen sein kann.
Es warten drei Rezepte auf dich:
- Lebkuchen
- Hefeknoten mit Spekulatius Creme
- Butterplätzchen (diesen Teig bereitest du vorab schon vor, damit wir im Kurs zusammen ausstechen und dekorieren können – Katharina zeigt dir verschiedene Varianten zum Ausstechen und Formen – das Rezept erhältst du vorab. Falls du Probleme bei der Teigzubereitung hattest, beantwortet dir Katha direkt deine Fragen)
Für die ersten zwei Rezepte erhältst du vorab eine Zutatenliste. Die Zutaten besorgst du dir dann vor dem Kurs und kannst am 30.11. direkt mitbacken. Den Butterplätzchen Teig bereiten wir im Kurs nicht selbst zu – da dieser gekühlt werden muss, sollte er am besten am Vortag schon hergestellt werden. Das Rezept dafür erhältst du auch vorab. In deiner Eventbox erhältst du 1 Mehlmischung „Kuchen &Kekse“ von Schär (im Ticketpreis enthalten). Für den Hefeknoten benötigst du die Mehlmischung „Mix Brot“ (es ist wichtig, diese unterschiedlichen Mehle für die verschiedenen Teige zu nutzen. Den Hintergrund erklärt dir Katha im Backkurs).
Der Kurs ist insbesondere auch für Familien mit Kindern geeignet, da wir gemeinsam Kekse backen und Ausstechen.
Community Austausch: Das glutenfreie Leben im Mischhaushalt.
In der glutenfreien Küche muss sehr genau auf die Kontamination geachtet werden. Bereits kleinste Mengen und Krümel sind für Menschen mit Zöliakie ein Problem. Aber kannst du dann überhaupt eine gemischte Küche, also glutenfrei und glutenhaltig, haben? Ist eine 100% glutenfreie Küche für die gesamte Familie nicht sehr teuer? Über die Umsetzung eines Mischhaushalts kannst du dich in dieser Community Session mit anderen FreeFrom Heroes austauschen. Moderiert wird die Session von Sara Zeitlmann. Sie ist selbst von Zöliakie betroffen und lebt seit vielen Jahren sicher in einem Mischhaushalt.
Als special guests sind auch Jürgen und Patrizia vom Zöliakie Austausch dabei und freuen sich auf einen bunten Austausch mit euch!
Wie du an dem großen FreeFrom Hero Abschiedsevent teilnehmen kannst
Ganz einfach: online!
Das Event findet am 30.11. von 14-17 Uhr via Zoom statt. Du brauchst also nur ein digitales Device (das kann auch ein Handy oder Tablet sein) und die Möglichkeit via Zoom teilzunehmen. Nach deinem Ticketkauf erhältst du weitere Informationen, wie z.B. die Zutatenlisten – und kurz vor dem Event wird dir der Zoom Link zugeschickt. Bitte beachte, dass wir nicht die Möglichkeit haben, die Sessions aufzuzeichnen und dir die Videos hinterher zu schicken. Daher sei bitte live dabei.
MIt dem Kauf deines Tickets erhältst du neben dem Zugang zum Event noch weitere tolle Dinge.
Wir senden dir nach dem Kauf deines Tickets eine Eventbox (Versandkosten im Ticketpreis enthalten) zu. Diese enthält:
- Hero-Erinnerungen: eine Tasse vom FreeFrom Hero Festival (die Option „FreeFrom Gluten – Full of Life“ ist bereits ausverkauft!)
- Eine Mehlmischung „Kuchen & Kekse“ von Schär
- Einen Lebkuchenausstecher von Schär
- Eine Packung Spekulatius von Schär
- Die ersten 15 Bestellungen erhalten außerdem einen unserer Jutebeutel „Gluten ist mein Kryptonit“ dazu
Außerdem sind 5 EURO deines Tickets für Spende für den guten Zweck reserviert. Ausgewählt wurde der Verein “Herzenssache – Nähen für Sternchen und Frühchen e.V.” – ein großes Herzensthema von Christina.
*Wir versenden nur innerhalb Deutschlands, aus Österreich und der Schweiz kannst du aber dennoch teilnehmen. Bitte schreibe uns bei Interesse eine E-Mail an info@freefromhero.de
Warum gibt es ein Abschiedsevent?
Vor über 4 Jahren wurde von uns das FreeFrom Hero Festival gestartet, damit sich Zölis und alle, die auf etwas in ihrer Ernährung verzichten, als HEROs sehen und verstehen. Denn let’s face it – auch 4 Jahre später – im Jahr 2024 (!) – müssen wir uns noch ständig erklären, warum wir „mal wieder“ unsere eigene Brotdose mit ins Restaurant nehmen oder „andauernd“ die Extrawurst spielen „müssen“.
Sich tagtäglich an eine strikte glutenfreie oder andere Frei-Von Ernährung zu halten und dabei noch dumme Sprüche und Stigmatisierung auszuhalten – ist eine enorm große Leistung! Und das sollten wir jeden Tag feiern und stolz darauf sein, was wir schaffen! 🥳🦸
Nach 3 wunderbaren Festivals, zahlreichen digitalen Events und tollen Onlinekursen – mit weit mehr als 2000 Teilnehmenden aus dem deutschsprachigen Raum habe ich als Geschäftsführerin jedoch nun die Entscheidung treffen müssen, FreeFrom Hero zum Ende des Jahres zu schließen. Es war wahnsinnig bereichernd, so viele von euch mit dieser Arbeit im Alltag zu unterstützen. Die Freude und Euphorie, die jedes Festival und all die anderen Veranstaltungen mit sich brachten, ist kaum in Worte zu fassen.
FreeFrom Hero als „Marke“ geht. Der „HERO Gedanke“ soll jedoch weiterleben und wir uns alle auch weiterhin als Helden und Heldinnen verstehen.
Aber es wäre nicht FreeFrom Hero, wenn es nicht noch ein letztes Hurra geben würde. Daher haben wir uns gedacht, dass wir noch ein letztes Mal die FreeFrom Heroes zusammenbringen und das glutenfreie Leben feiern. Wir freuen uns, wenn ihr am 30.11.2024 dabei seid!